収穫量が少ないので幻の米ともいわれていて米粒は、お米の中でも1,2を争うほど大きくてあまり粘らないので中京、関西では古くから寿司米として重宝されています。
匠の米とは安全・安心で、高品質・良食味に特化した「ハツシモ」の最上級ブランドです。
・数量と精米歩合をお選びください。
・玄米1キロは、精米すると約900グラムになります。
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