あっさりとした食感が特長のお米。
最近はコシヒカリ系のお米がほとんどですのでササニシキを代表としたあっさりとしたお米は珍しくなってきました。

■特別栽培米鮭川村ササニシキ
■レンゲ米ハツシモ
■特別栽培米米山町自然乾燥ササニシキ
■匠の米ハツシモ

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